CARTA DEI VINI TRASTEVERE

 

COME TI PIACE BERE?

Scegli tra la nostra piccola selezione di bottiglie, tra vini naturali biologici e convenzionali, in base al tuo gusto.

Troverete diverse referenze del LAZIO, ci piace bere locale, ma anche la selezione di alcune piccole cantine in giro per l’Italia e piccoli produttori francesi che lavorano in biologico o naturale.

I NOSTRI VINI in mescita

CHIEDI A  NOI. Vini in mescita 7/8€

BOLLE

BOLLE leggere, RIFERMENTAZIONI IN BOTTIGLIA, perfetti per accompagnare i nostri maritozzi, perchè la bollicina “sgrassa” , PROVARE PER CREDERE!!

PINOT NERO VINIFICATO BIANCO | Isimbarda – Oltrepò Pavese (Lombardia) –  100% pinot nero – 11,5% ABV – Vino bianco frizzante Colore: giallo paglierino con fugaci sfumature verdoline. Profumo: delicato e netto; spiccano aromi di frutta acerba ed un impercettibile sentore di pane tostato. Gusto: una gradevole acidità non pregiudica l’armonia d’insieme; è presente un retrogusto mandorlato, tipico del vitigno. 28 €

LAZIO  BELLONE spumantizzato IGP LAZIO cantina  Santa Maria – 13% ABV
Metodo MARTINOTTI. Si presenta con delicate venature dorate, al naso rivela note di frutta a polpa bianca, minerale. In bocca è fresco e sapido sostenuto da una buona alcolicità e  morbidezza. €25

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BIANCHI (vini dalla facile beva… finisci la bottiglia senza accorgertene)

SCELTO DA IL MARITOZZO ROSSO 

CALABRIA  PECORELLO  100%  | Baroni Capuano  – 13%  – Colore giallo con riflessi verdolini. Profumo di frutta gialla matura e fiori di macchia mediterranea. Fresco e complesso. €27,00


LAZIO –  MALVASIA PUNTINATA IGP – cantina Santa Maria  13% ABV
Si presenta con delicate venature dorate, al naso rivela note di frutta a polpa bianca, spiccata freschezza. In bocca è morbido e fruttato. €25,00

LAZIO – CAPH PASSERINA DEL FRUSINATE | CALU – 12,5% ABV – Bianco dal sapore asciutto ,pulito ,fresco , con una fragranza fruttata e un’aroma coinvolgente che riporta ai profumi delle nostre terre . Da abbinare a antipasti , primi e secondi di pesce. €25,00

LAZIO BELLONE IGT Cantina Villa Gianna | Vigne del Borgo – 13% ABV
Si presenta con delicate venature dorate, al naso rivela note di frutta a polpa bianca, pompelmo e pesca bianca con nuances erbacee. In bocca è fresco e sapido sostenuto da una buona alcolicità e  morbidezza. €26,00

LAZIO FRASCATI DOC superiore Bio Malvasia, Trebbiano, Bellone, Bombino | Casale Mattia / 13% ABV – Dai profumi variegati con riconoscimenti che vanno dalla confettura di frutta bianca alla vaniglia, con sfumature finali di burro. Al palato esprimono avvolgenza e buon equilibrio, con decisa morbidezza finale e particolare persistenza gusto olfattiva. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini con un profumo fresco, floreale e fruttato, con note di mela e ginestra. Al gusto è sapido con richiami di note fruttate. €25,00

FRIULI |  PINOT GRIGIO RAMATO  az. agricola Antonutti – Alla vista si presenta giallo ambrato luminoso. Al naso si esprime con note di frutta fresca in cui spicca la pera. Al palato risulta piuttosto vivace e fresco. Chiude con un finale asciutto e sapido. Vino biologico “Orange” piacevole, giovane e non impegnativo – €30

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ROSSI (ideali per accompagnare tutti i nostri piatti, vi faranno perdere la testa)

SCELTO DA IL MARITOZZO ROSSO 

FRIULI – PINOT NERO RISERVA | Antonutti – 13%  – Frutti rossi, spezie , note balsamiche. L’affinamento, che prevede un periodo in botti di legno, esalta la struttura e la profondità del vino, conferendogli rotondità e note speziate che si fondono con sentori fruttati di ciliegia, lampone e leggere sfumature di terra. Al palato si rivela equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente che lascia una piacevole freschezza. €30,00

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PUGLIA PRIMITIVO ROSATO | Giuliani   13,5%    Come l’immagine di una coppia di innamorati al tramonto, Topparello è un’emozione fresca e avvolgente, pura e innocente. È un vino che ti accompagna con costanza e leggerezza. Da gustare tutto pasto, è ideale per gli ingredienti della cucina mediterranea, €25 

REGGIO EMILIA MACCHIABAFFO Tenuta Aljano -11,5% Vino frizzante che si presenta di un bel colore rosso porpora intenso e brillante, con una invitante spuma rosa. All’olfatto presenta vivaci note di frutta rossa quali prugna, ciliegia, e fragola. In bocca si denotano sentori fruttati amalgamati da una buona freschezza e da un leggero tannino che dona un finale morbido ed equilibrato.€28

NON DISPONIBILE. LAZIO  MERLOT  IGP TUBBO  | Gaffino –  13,5% Colore rosso rubino carico , Naso tipico che propone una ciliegia e ribes nero, amarena sotto spirito, poi cioccolato fondente, tabacco, lieve smalto, grafite e soffio balsamico. Palato pieno, morbido, caldo, di corpo, di buona freschezza e grande sapore, che finisce lungo e saporito. €28 

LAZIO CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE DOCG | Az. Agricola MIGRANTE–  (Cesanese 100%) – 13,5% ABV – Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si esprime con evidenti sentori di macchia mediterranea, anice stellato e bacche rosse. Al palato risulta un vino pieno e di corpo leggero, con un’ottima dinamicità e freschezza. €30,00

TOSCANA  | CHIANTI BIO – 13%Sentori di frutta rossa matura come ciliegie e prugne e floreali di violetta e rosa canina. Ricordi di liquirizia. Di buon corpo con tannino delicato, media persistenza. Grande bevibilità e piacevolezza. €25,00 

PUGLIA PRIMITIVO  | Az. Agricola Giuliani –   – 13.5% ABV –  È l’amico che rallegra il pranzo o la cena con una battuta al momento giusto o con una conversazione brillante e interessante. Lavarossa è un vino maturo, morbido e fresco, mai banale. €28

TOSCANA MORELLINO | Az. Agricola Poggio Salvi–   – 13.5% ABV –   Rosso rubino ha sentori di fiori di sottobosco, al sapore asciutto sapido, con buona struttura, tannini suadenti e persistenti . €28

ABRUZZO MONTEPULCIANO | Az. agricola Cordaro –   – 13.5% ABV –  Rubino fitto molto concentrato. Frutta rossa, amarena, e nera , mora di rovo, sottobosco, tartufo, fungo. Secco, di struttura, con tannino fitto e presente. La parte estrattiva e alcolica, ammorbidiscono il sorso. Beva coerente con l’olfatto : frutto e spezie. Leggerissimo l’apporto del legno che dona eleganza. Sapido,fresco e di buona persistenza. 30€

BIRRE

messina ai cristalli di sale 0,33lt

Lager non filtrata, dal colore dorato dal gusto morbido , fine ed equilibrato con sentori fruttati e floreali (5,7°) € 5

Ichnusa non filtrata 0,33lt

Lager non filtrata, leggera e delicata, dall’aroma maltato con piacevoli sentori di malto d’orzo, cereali e cracker (5,7°) € 5

BLANCHE / IPA / PILS

Birre Theresianer € 7

 

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Aperol Spritz

Aperol Spritz (aperol da 20 cl) €8

Campari spritz 10

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco e bitter lemon Spritz € 10

 

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BIBITE e ACQUA

CocaCola o succhi

Cocacola normale o Zero / succhi € 4,00

Bitter Lemon

Aperitivo analcolico al limone  € 4,00

The al limone Galvanina € 5,00

Aranciata biologica Galvanina  € 5,00

Acqua 0,50LT

€ 1,50

Caffè espresso artigianale

Caffè Misceliamo €1.50

Caffè Americano artigianale

Caffè Misceliamo €3,00