CARTA DEI VINI TRASTEVERE -

Bellone IGT (0,750 lt) - LAZIO | Villa Gianna

Si presenta con delicate venature dorate, al naso rivela note di frutta a polpa bianca, pompelmo e pesca bianca con nuances erbacee. In bocca è fresco e sapido sostenuto da una buona alcolicità e morbidezza.
€24
Blend Trebbiano/Pecorino Doc Grotte sul Mare (0,750lt) - Marche | Carminucci

Giallo paglierino con riflessi verdolini, all'odore si presenta con un fruttato elegante con sentori di mela e fiori. Di buona persistenza aromatica.
€18
Frascati Superiore (0,750 lt) - LAZIO

Dai profumi variegati con riconoscimenti che vanno dalla confettura di frutta bianca alla vaniglia, con sfumature finali di burro. Al palato esprimono avvolgenza e buon equilibrio, con decisa morbidezza finale e particolare persistenza gusto olfattiva. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini con un profumo fresco, floreale e fruttato, con note di mela e ginestra. Al gusto è sapido con richiami di note fruttate. € 21 (Lazio).
€21
Riesling (0,750 lt) -

È caratterizzato al primo sorso da sentori di frutta esotica ed erbe aromatiche. Il gusto delicatamente acidulo risulta persistente e gradevole. Si tratta di un vino dalla complessità invitante e seducente. € 38 (Lombardia)
€30

CESANESE (0,750 lt) - Lazio | Casale Mattia (Frascati)

Intenso, vinoso, speziato con sentore di sottobosco. Al gusto è caldo, corposo, di buona tannicità, morbido e vellutato, con retrogusto di frutti di bosco.
€21
Lambrusco (0,750 lt) - Emilia | az. agr. Aljano

Metodo charmat, 3/4 giorni di fermentazione sulle vinacce prima della svinatura, rifermentazione con prprio mosto senza altre aggiunte. Vino frizzante con una invitante spuma rosa. Naso elegante contornato da frutta ross stramatura, ribes, confettura di ciliegia.
€25
Merlòt (0,750 lt) - Lazio | Casale Mattia (Frascati)

Al naso svela sensazioni di frutti rossi come ribes e amarena sotto spirito con note delicatamente speziate Al palato è pieno ed avvolgente, freschezza e sapidità giocano con un tannino garbato e setoso.
€24
Cesanese (0,750 lt) - Lazio | MIGRANTE (Olevano)

È un vino nel quale si concentra maggiormente il profumo intenso e il sapore fruttato. Viene vinificato in acciaio a temperatura controllata, si spoglia per decantazione naturale, quindi può contenere residui cristallin.
€28
Aida Montepulciano d’Abruzzo | Marchesi de’ Cordano (Abruzzo).

Rosso vivace, Sentori di frutta rossa matura, ciliegie, prugne e note floreali, I tannini morbini regalano grande bevibilità.
€27
Chianti doc biologico (0,750 lt) - Toscana | az. agr. Dall'Onda

Vino tipico da tutto pasto.€24

Marzemimo e Barbera.€35

Ichnusa non filtrata 0,33lt

Lager non filtrata, leggera e delicata, dall'aroma maltato con piacevoli sentori di malto d’orzo, cereali e cracker (5,7°)
€ 4
Messina al sale 0,33lt

La nuovissima “Cristalli di Sale” del Birrificio Messina, ricetta caratterizzata dall’aggiunta di un pizzico di cristalli di sale siciliano, che le donano morbidezza, rotondità e finezza di gusto. Una birra da 5 gradi.
€ 5
IPA / BLANCHE

Birre artigianali Laziali Entire Brewing o irlandese
€ 7
Aperol Spritz

Aperol Spritz (aperol da 0,175 cl)
€ 8

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CARTA DEI VINI TRASTEVERE